Ricetta di
Sofficissime e deliziose. Per una buona riuscita consiglio di seguire passo passo il procedimento nei dettagli.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: In una ciotola unire la farina di riso, la farina di ceci, il sale e il cremor tartaro.
Passo 2 di 7: Aggiungere lo yogurt greco senza lattosio e l'olio extravergine d'oliva.
Passo 3 di 7: Mescolare bene e aggiungere gradualmente l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Passo 4 di 7: Formare delle palline di impasto e modellarle direttamente sulla teglia foderata con carta forno.
Passo 5 di 7: Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti o fino a quando le focaccine sono dorate e gonfie.
Passo 6 di 7: Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.
Passo 7 di 7: Farcire le focaccine con pomodori senza nichel, sale e origano.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Yogurt greco senza lattosio
Contiene nichel: Farina di ceci
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Yogurt greco senza lattosio
Latte: Yogurt greco senza lattosio
Legumi: Farina di ceci
Solanacee: Pomodori senza nichel
Pomodoro: Pomodori senza nichel
| Valori medi | Per porzione107 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1339 kJ320 kcal | 1255 kJ300 kcal |
| Grassi | 9,92 g | 9,29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,47 g | 1,38 g |
| Carboidrati | 49,89 g | 46,74 g |
| di cui zuccheri | 1,65 g | 1,55 g |
| Fibre | 2,23 g | 2,09 g |
| Proteine | 8,87 g | 8,31 g |
| Sale | 0,27 g | 0,25 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
