Ricetta di
Questa ricetta è particolarmente buona e golosa nonostante sia Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Nichel! Provatela !!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 10: In una ciotola, amalgamare lo zucchero e l'uovo.
Passo 2 di 10: Unire la farina di riso e il lievito (o cremor tartaro e bicarbonato). Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 3 di 10: Aggiungere la buccia grattugiata di limone, l'olio di oliva e il latte di riso.
Passo 4 di 10: Aggiungere altri 3 cucchiai di latte e lavorare l'impasto fino a ottenere una consistenza morbida ma non elastica.
Passo 5 di 10: Sistemare la carta forno sulla teglia e utilizzare una formina per creare i biscotti direttamente sulla teglia.
Passo 6 di 10: Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti, fino a quando i biscotti risultano dorati.
Passo 7 di 10: Lasciare raffreddare i biscotti completamente.
Passo 8 di 10: Montare la panna fresca, unire il mascarpone e farcire i biscotti creando dei gelati sandwich.
Passo 9 di 10: Lasciare i gelati nel congelatore per almeno 3 ore prima di servire.
Passo 10 di 10: Servire e gustare il gelato fatto in casa.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Mascarpone senza lattosio, Panna senza lattosio
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Latte e derivati: Mascarpone senza lattosio, Panna senza lattosio
Latte: Mascarpone senza lattosio, Panna senza lattosio
| Valori medi | Per porzione228 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2572 kJ615 kcal | 1131 kJ270 kcal |
| Grassi | 28,53 g | 12,54 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,58 g | 5,53 g |
| Carboidrati | 83,27 g | 36,6 g |
| di cui zuccheri | 11,83 g | 5,2 g |
| Fibre | 1,52 g | 0,67 g |
| Proteine | 10,99 g | 4,83 g |
| Sale | 0,18 g | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
