Ricetta di
Una deliziosa focaccia soffice e leggera, perfetta per l'estate, cotta in padella per un risultato ottimale!
Passo 1 di 8: In una ciotola versa le farine, il lievito sbriciolato, l'olio, il sale e l'acqua.
Passo 2 di 8: Mescola tutto con uno sbattitore elettrico munito di ganci per almeno 7/8 minuti, fino a quando l'impasto diventa ben omogeneo e appiccicoso.
Passo 3 di 8: Copri con pellicola e lascia lievitare fino al raddoppio (circa 45 min - 1 ora, dipende dal caldo).
Passo 4 di 8: Taglia a metà i pomodorini e adagiali dalla parte tagliata nella padella leggermente oliata.
Passo 5 di 8: Adagia l'impasto sopra ai pomodorini avendo cura di coprirli tutti, e lascia lievitare altri 25/30 minuti con il coperchio.
Passo 6 di 8: Metti sul fuoco con il coperchio a fiamma media e lascia cuocere per almeno 35/40 minuti, prima di girarla controlla che sia cotto il fondo alzandola leggermente.
Passo 7 di 8: Girala con l'aiuto del coperchio, proprio come faresti per una frittata, e lascia cuocere altri 15/20 minuti.
Passo 8 di 8: Togli dalla padella, lascia raffreddare ed eccola pronta!
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Mix per pane integrale
Contiene nichel: Pomodorini datterini, Mix per pane integrale
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Mix per pane integrale
Solanacee: Pomodorini datterini
Pomodoro: Pomodorini datterini
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 914 kJ218 kcal |
| Grassi | 11,67 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,73 g |
| Carboidrati | 23,59 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g |
| Fibre | 3,31 g |
| Proteine | 4,55 g |
| Sale | 1,27 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
