Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Crepes alle mele: un dessert leggero da preparare, senza burro e senza latte. Ideale quando avanzano delle mele e si ha voglia di dolce senza accendere il forno.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti.
Passo 2 di 7: Cuocete le mele in padella con poca acqua fino a che saranno morbide.
Passo 3 di 7: Nel frattempo preparate la pastella delle crepes: in una ciotola unite l'uovo, l'acqua, la farina di avena e un pizzico di cannella; amalgamate bene eliminando i grumi.
Passo 4 di 7: Ungete leggermente una padella per crepes con un filo d'olio e cuocete le crepes versando una piccola quantità di pastella; cuocetele su entrambi i lati fino a doratura.
Passo 5 di 7: Lasciate raffreddare leggermente le crepes e assicuratevi che le mele siano cotte.
Passo 6 di 7: Componete le crepes farcendole con le mele cotte come in foto.
Passo 7 di 7: Servite con una spolverata di zucchero a velo e cannella a piacere.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova · Allergeni da verificare: Glutine
Non adatto ai vegani: Uovo bio
Glutine da verificare: Farina di avena
Contiene nichel: Farina di avena
In grigio: non rilevatiRilevatoDa verificare
Glutine: Farina di avena
Uova: Uovo bio
| Valori medi | Per porzione255 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1140 kJ272 kcal | 447 kJ107 kcal |
| Grassi | 5,46 g | 2,14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,38 g | 0,54 g |
| Carboidrati | 47,25 g | 18,53 g |
| di cui zuccheri | 21,14 g | 8,29 g |
| Fibre | 6,04 g | 2,37 g |
| Proteine | 8,64 g | 3,39 g |
| Sale | 0,1 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
