Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di @ledolcezzeglutenfree
Scopri i pancakes proteici: realizzati con farina di riso e yogurt greco per un gusto autentico e leggero. Ideali per una colazione energetica. Provali ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Montare gli albumi a neve con fruste elettriche o planetaria. Versare gli altri ingredienti in ciotola della planetaria e impastare, aggiungere l'acqua se serve.
Passo 2 di 3: Incorporare gli albumi all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto.
Passo 3 di 3: Riscaldare una padella antiaderente e ungere con olio, versare un mestolino di impasto e far cuocere entrambi i lati finché non sono dorati.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Albumi montati a neve, Yogurt greco bianco senza lattosio
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Albumi montati a neve
Latte e derivati: Yogurt greco bianco senza lattosio
Latte: Yogurt greco bianco senza lattosio
| Valori medi | Per porzione144 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 949 kJ227 kcal | 659 kJ158 kcal |
| Grassi | 2,13 g | 1,48 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,38 g | 0,96 g |
| Carboidrati | 44,02 g | 30,57 g |
| di cui zuccheri | 4,28 g | 2,97 g |
| Fibre | 0,58 g | 0,4 g |
| Proteine | 9,96 g | 6,92 g |
| Sale | 0,17 g | 0,12 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
