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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di @ledolcezzeglutenfree
Scopri il sapore autentico della Torta fredda con crema al latte e frutta fresca: ingredienti senza glutine e lattosio per una delizia estiva italiana. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Frullare insieme corn flakes e biscotti. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro, mescolare insieme ai biscotti e corn flakes frullati e fare la base in uno stampo a cerniera di 22 cm. Tenere in frigo per 30 minuti
Passo 2 di 5: Ai tempi della preparazione bisogna aggiungere i tempi di raffreddamento.
Passo 3 di 5: Preparare la crema. In una pentola stemperare lo zucchero, farina di riso e limoncello. Versare il latte caldo un po' alla volta cercando di non fare grumi.
Passo 4 di 5: Mettere sul fuoco e girare finché non si addensa la crema.
Passo 5 di 5: Versare la crema di latte fredda sulla base di biscotti, decorare con frutta fresca. Spolverare con zucchero a velo
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio, Burro senza lattosio, Latte senza lattosio
Contiene nichel: Cioccolato fondente 80%
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio
Latte e derivati: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio, Burro senza lattosio, Latte senza lattosio
Latte: Biscotti secchi senza glutine e senza lattosio, Burro senza lattosio, Latte senza lattosio
| Valori medi | Per porzione295 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2768 kJ662 kcal | 939 kJ224 kcal |
| Grassi | 26,89 g | 9,12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,27 g | 5,18 g |
| Carboidrati | 96,91 g | 32,87 g |
| di cui zuccheri | 55,13 g | 18,7 g |
| Fibre | 4,51 g | 1,53 g |
| Proteine | 9,05 g | 3,07 g |
| Sale | 0,27 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
