In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Orecchiette con crema di datterino giallo e salsiccia croccante: la dolcezza del pomodorino siciliano e un tarallo sbriciolato a chiudere.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Versate il datterino giallo in padella con olio evo e lasciatelo cuocere qualche minuto. Quando sarà morbido, frullatelo fino a una crema liscia.
Passo 2 di 4: Sgranate la salsiccia e fatela rosolare in padella fino a renderla croccante.
Passo 3 di 4: Scolate la pasta cotta e mantecatela con la crema di datterino e la salsiccia.
Passo 4 di 4: Servite con pane croccante sbriciolato o tarallo e un giro d'olio.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Salsiccia
Non adatto ai vegetariani: Salsiccia
Non adatto ai pescetariani: Salsiccia
Contiene glutine: Pane croccante o tarallo, Salsiccia
Contiene nichel: Pane croccante o tarallo
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane croccante o tarallo, Salsiccia
Frutta a guscio: Pane croccante o tarallo
| Valori medi | Per porzione300 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2525 kJ604 kcal | 842 kJ201 kcal |
| Grassi | 22 g | 7,33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,8 g | 2,6 g |
| Carboidrati | 77,63 g | 25,88 g |
| di cui zuccheri | 6,62 g | 2,21 g |
| Fibre | 4,2 g | 1,4 g |
| Proteine | 24,88 g | 8,29 g |
| Sale | 1,37 g | 0,46 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
