In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Fusilli con zucchine, robiola e zafferano: una crema dorata e vellutata, con zucchine fritte croccanti sopra a dare il contrasto giusto.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Tagliate finemente la zucchina, lasciatela asciugare e friggetela. Conditela con aglio e basilico.
Passo 2 di 4: Mettete parte delle zucchine in padella con un mestolo d'acqua calda, unite la robiola e fatela sciogliere. Insaporite con lo zafferano.
Passo 3 di 4: Versate i fusilli in padella e terminate la cottura nel condimento, fino a una consistenza cremosa.
Passo 4 di 4: Servite con zucchine fritte, basilico fresco e pepe nero.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Robiola
Da verificare per i vegetariani: Robiola
Da verificare per i pescetariani: Robiola
Contiene glutine: Fusilli
Contiene lattosio: Robiola
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fusilli
Latte e derivati: Robiola
Latte: Robiola
| Valori medi | Per porzione243 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2063 kJ493 kcal | 849 kJ203 kcal |
| Grassi | 12,42 g | 5,11 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,72 g | 2,76 g |
| Carboidrati | 75,54 g | 31,09 g |
| di cui zuccheri | 4,84 g | 1,99 g |
| Fibre | 3,08 g | 1,27 g |
| Proteine | 22,88 g | 9,42 g |
| Sale | 0,44 g | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
