In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Fusilli con crema di pomodori, stracchino e macadamia e guanciale croccante: una crema insolita e vellutata che stupisce al primo assaggio.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Rosolate il guanciale in padella fino a renderlo croccante e tenetelo da parte.
Passo 2 di 4: Frullate pomodori, stracchino, noci di macadamia, basilico e il grasso del guanciale fino a una crema.
Passo 3 di 4: Cuocete i fusilli al dente e mantecateli con la crema e poca acqua di cottura.
Passo 4 di 4: Servite con il guanciale croccante, basilico e una macinata di pepe nero.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Guanciale, Stracchino
Non adatto ai vegetariani: Guanciale, Stracchino
Non adatto ai pescetariani: Guanciale, Stracchino
Contiene glutine: Fusilli
Contiene lattosio: Stracchino
Contiene nichel: Pomodori, Noci di macadamia
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fusilli
Latte e derivati: Stracchino
Frutta a guscio: Noci di macadamia
Latte: Stracchino
Solanacee: Pomodori
Pomodoro: Pomodori
| Valori medi | Per porzione658 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3188 kJ762 kcal | 485 kJ116 kcal |
| Grassi | 34,56 g | 5,25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,99 g | 0,45 g |
| Carboidrati | 90,2 g | 13,71 g |
| di cui zuccheri | 19,7 g | 2,99 g |
| Fibre | 6,2 g | 0,94 g |
| Proteine | 24,38 g | 3,71 g |
| Sale | 0,13 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
