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Pasta fredda zucchine e gamberetti

Pasta fredda zucchine e gamberetti

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Cottura
15 min
Origine
Italia

Descrizione

Una ricetta estiva fresca e leggera con zucchine e gamberetti, ideale per pranzi in spiaggia o in ufficio.

Ingredienti

Porzioni
  • Preparato zucchine e gamberetti400 g
  • Pasta formato fusilli160 g
  • Spicchio d'aglio1 unità
  • Datterini rossi e gialli20 unità
  • Foglie di basilico2 unità
  • Olio extravergine di oliva2 cucchiaini
  • Saleq.b.
Primi piatti
Manu food writer
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

506 kcal a porzione · 403 g

Valori nutrizionali

506 kcal a porzione · 403 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Crostacei

Allergeni e analisi

Glutine e Crostacei

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo preparare il condimento con il preparato di zucchine e gamberetti.

  2. 2

    Passo 2 di 5: In una padella versare l'olio extra vergine d'oliva, aggiungere l'aglio e far soffriggere qualche minuto, unire il preparato di zucchine e gamberetti e far cuocere per 15 minuti coprire con un coperchio. Durante la cottura potrà rilasciare un pò d'acqua nel caso togliere a metà cottura il coperchio.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Tagliare i datterini e versarli qualche minuto prima del termine della cottura del condimento e salare.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Scolare la pasta sotto l'acqua fredda disporla su un vassoio e versare dell'olio extra vergine d'oliva per non attaccarsi, versare il condimento solo dopo che la pasta è fredda.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Aggiungere le foglie di basilico e servire.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Crostacei

Non adatto ai vegani: Preparato zucchine e gamberetti

Non adatto ai vegetariani: Preparato zucchine e gamberetti

Contiene glutine: Pasta formato fusilli

Contiene nichel: Preparato zucchine e gamberetti

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiRilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Pasta formato fusilli

Crostacei: Preparato zucchine e gamberetti

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione403 g · 1 di 2Per 100 g
Energia2116 kJ506 kcal525 kJ126 kcal
Grassi9,43 g2,34 g
di cui acidi grassi saturi1,53 g0,38 g
Carboidrati63,07 g15,65 g
di cui zuccheri5,12 g1,27 g
Fibre2,9 g0,72 g
Proteine45,9 g11,39 g
Sale0,32 g0,08 g
  • Proteine11,39 g · 35%
  • Carboidrati15,65 g · 48%
  • Grassi2,34 g · 17%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Vino bianco
Conservazione
Massimo 24 ore in frigorifero.
Altre informazioni
Consiglio di prepararla qualche ora prima per un sapore più intenso. Accompagnare con un calice di vino bianco e del pane tostato.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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