In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Bruschetta con burrata, prosciutto crudo e fichi: pane casereccio tostato, burrata cremosa e fichi maturi. L'antipasto estivo in un solo morso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Tostate le fette di pane in padella con un filo d'olio fino a renderle croccanti.
Passo 2 di 3: Disponete mezza burrata su ogni fetta, adagiate il prosciutto crudo e completate con fette di fichi.
Passo 3 di 3: Servite con un giro d'olio e una macinata di pepe.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Prosciutto crudo, Burrate
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto crudo, Burrate
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto crudo, Burrate
Contiene glutine: Pane casereccio
Contiene lattosio: Burrate
Contiene nichel: Pane casereccio
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane casereccio
Latte e derivati: Burrate
Latte: Burrate
| Valori medi | Per porzione260 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1594 kJ381 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Grassi | 20,03 g | 7,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,05 g | 3,87 g |
| Carboidrati | 29,77 g | 11,45 g |
| di cui zuccheri | 18,21 g | 7 g |
| Fibre | 3,76 g | 1,45 g |
| Proteine | 20,3 g | 7,81 g |
| Sale | 2,43 g | 0,93 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
