Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Croccanti fuori e super filanti all’interno, queste crocchette di riso sono perfette per utilizzare del riso avanzato. Facili e veloci da preparare, sono ideali per un pranzo o una cena sfiziosa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Cuoci il riso o utilizza del riso già cotto avanzato.
Passo 2 di 7: Unisci al riso due uova, un giro di olio, sale, pepe, il parmigiano e amalgama il tutto.
Passo 3 di 7: Se il composto non è compatto, aggiungi parmigiano e/o pangrattato quanto basta
Passo 4 di 7: Con le mani leggermente unte, forma una pallina, farciscila all’interno con prosciutto e formaggio, e richiudila accuratamente dando la forma della crocchetta.
Passo 5 di 7: Passa le crocchette velocemente nel pangrattato.
Passo 6 di 7: Cuocile direttamente in padella con un giro d’olio finché saranno dorate da entrambi i lati.
Passo 7 di 7: Servile calde e gustale!
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto, Parmigiano
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto, Parmigiano
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto, Parmigiano
Contiene glutine: Pangrattato, Pangrattato per impanatura
Contiene lattosio: Formaggio
Contiene nichel: Pangrattato, Pangrattato per impanatura
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato, Pangrattato per impanatura
Uova: Uova
Latte e derivati: Parmigiano, Formaggio
Latte: Parmigiano, Formaggio
| Valori medi | Per porzione123 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1511 kJ361 kcal | 1234 kJ295 kcal |
| Grassi | 7,33 g | 5,98 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,82 g | 3,12 g |
| Carboidrati | 62,49 g | 51,01 g |
| di cui zuccheri | 0,94 g | 0,77 g |
| Fibre | 0,8 g | 0,65 g |
| Proteine | 14,88 g | 12,15 g |
| Sale | 0,26 g | 0,21 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
