Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Se stai cercando un secondo gustoso ed economico prova queste polpette di pane con sugo di pomodoro!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 3 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Tagliare il pane raffermo a pezzettini e bagnarlo con il latte. Lasciare riposare per almeno 10 minuti.
Passo 2 di 6: Unire al pane gli altri ingredienti e amalgamare bene fino a formare le polpette. Se troppo bagnate, aggiungere pangrattato.
Passo 3 di 6: Cuocere le polpette in friggitrice con un filo d’olio per 10 minuti a 180°.
Passo 4 di 6: Preparare il sugo: in una padella con olio, unire la cipolla tagliata a fettine sottili e farla ammorbidire.
Passo 5 di 6: Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per qualche minuto.
Passo 6 di 6: Unire le polpette al sugo e cuocere per almeno 5 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Latte, Parmigiano
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano
Contiene glutine: Pane raffermo
Contiene lattosio: Latte
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Cipolla, Pane raffermo
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane raffermo
Uova: Uovo
Latte e derivati: Latte, Parmigiano
Latte: Latte, Parmigiano
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione443 g · 1 di 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1875 kJ448 kcal | 423 kJ101 kcal |
| Grassi | 8,33 g | 1,88 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,52 g | 1,02 g |
| Carboidrati | 72,35 g | 16,32 g |
| di cui zuccheri | 14,54 g | 3,28 g |
| Fibre | 5,99 g | 1,35 g |
| Proteine | 22,43 g | 5,06 g |
| Sale | 0,8 g | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
