Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Gli involtini di verza ripieni di mozzarella di bufala e prosciutto cotto sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Sbollentare le foglie di verza per un minuto dopo aver rimosso la costa centrale.
Passo 2 di 5: Asciugare bene le foglie e farcirle con parmigiano, mozzarella e prosciutto cotto, quindi chiuderle a involtino.
Passo 3 di 5: Irrorare una pirofila con olio e cospargerla con pangrattato e parmigiano.
Passo 4 di 5: Adagiare gli involtini di verza nella pirofila, irrorarli con un filo d'olio e una spolverata di parmigiano.
Passo 5 di 5: Infornare a 180°C per circa 20 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto, Mozzarella di bufala, Parmigiano
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto, Mozzarella di bufala, Parmigiano
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto, Mozzarella di bufala, Parmigiano
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene lattosio: Mozzarella di bufala
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Latte e derivati: Mozzarella di bufala, Parmigiano
Latte: Mozzarella di bufala, Parmigiano
| Valori medi | Per porzione63 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 677 kJ162 kcal | 1083 kJ259 kcal |
| Grassi | 12,83 g | 20,52 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | 4,96 g |
| Carboidrati | 0,38 g | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,38 g | 0,6 g |
| Proteine | 11,21 g | 17,94 g |
| Sale | 0,24 g | 0,38 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
