In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Crêpes di albumi con 2 ingredienti: proteiche, senza latte e senza zucchero, ideali per riciclare gli albumi. Senza glutine con farina di riso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 2: Mescola albumi e farina fino a una pastella liscia.
Passo 2 di 2: Cuoci in padella antiaderente leggermente unta, pochi minuti per lato, e farcisci a piacere.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Albumi
Contiene glutine: Farina (anche di riso)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina (anche di riso)
Uova: Albumi
| Valori medi | Per porzione135 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 711 kJ170 kcal | 527 kJ126 kcal |
| Grassi | 0,28 g | 0,21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,03 g | 0,02 g |
| Carboidrati | 28,64 g | 21,22 g |
| di cui zuccheri | 0,68 g | 0,5 g |
| Fibre | 0,88 g | 0,65 g |
| Proteine | 14,57 g | 10,79 g |
| Sale | 0,17 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
