Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
In ogni estate che si rispetti non può mancare di certo il gelato non è vero?! Per questo motivo oggi ho voluto preparare insieme a voi uno dei miei gusti preferiti, ovvero, il gelato affogato al caffè! Forza, rimbocchiamoci le maniche e mettiamoci all'opera!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Versare in una ciotola di vetro messa precedentemente in frigo la panna.
Passo 2 di 6: Una volta semimontata la panna, aggiungere il latte condensato.
Passo 3 di 6: Infine, aggiungere la vaniglia e finire di montare il tutto.
Passo 4 di 6: Trasferire il composto in un contenitore di plastica e riporre in freezer per 6/8 ore.
Passo 5 di 6: Togliere il contenitore dal freezer e servire il gelato in delle coppette.
Passo 6 di 6: Per concludere, versare il caffè freddo sul gelato e guarnire con chicchi di caffè e gocce di cioccolato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte condensato, Panna ben fredda
Contiene lattosio: Latte condensato, Panna ben fredda
Nichel da verificare: Tazza caffè, Chicchi di caffè
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Latte condensato, Panna ben fredda
Latte: Latte condensato, Panna ben fredda
Caffè: Tazza caffè, Chicchi di caffè
| Valori medi | Per porzione145 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1840 kJ440 kcal | 1267 kJ303 kcal |
| Grassi | 33,94 g | 23,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,09 g | 14,52 g |
| Carboidrati | 27,9 g | 19,21 g |
| di cui zuccheri | 27,9 g | 19,21 g |
| Proteine | 6,3 g | 4,34 g |
| Sale | 0,1 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
