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  1. Muffin al cioccolato fondente
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Cucinare_per_te
Muffin al cioccolato fondente

Muffin al cioccolato fondente

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
5 min
Cottura
12 min
Origine
Italia, Veneto

Descrizione

Deliziosi muffin al cioccolato fondente pronti in soli 12 minuti grazie alla friggitrice ad aria!

Ingredienti

Porzioni
  • Uovo1 unità
  • Zucchero di canna20 g
  • Olio di cocco25 g
  • Latte di mandorla30 g
  • Farina di riso40 g
  • Farina di nocciole25 g
  • Estratto di vanigliaq.b.
  • Cacao amaro5 g
  • Lievito per dolci1 cucchiaino
  • Per il ripieno

  • Cioccolato fondente in cremaq.b.
Dolci
Cucinare_per_te
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

176 kcal a porzione · 50 g

Valori nutrizionali

176 kcal a porzione · 50 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Uova e Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: In una ciotola lavorare con una frusta l'uovo con lo zucchero.

  2. 2

    Passo 2 di 6: Aggiungere l'olio di cocco e il latte, mescolando bene.

  3. 3

    Passo 3 di 6: Setacciare le farine con il lievito e il cacao, quindi aggiungerli al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

  4. 4

    Passo 4 di 6: Versare l'impasto negli stampini oliati o ricoperti di carta forno.

  5. 5

    Passo 5 di 6: Aggiungere nel centro di ogni muffin una pallina di crema di cioccolato congelata.

  6. 6

    Passo 6 di 6: Cuocere in friggitrice ad aria a 165° per 12 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Uovo

Contiene nichel: Cacao amaro, Cioccolato fondente in crema, Latte di mandorla, Farina di nocciole

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uovo

Frutta a guscio: Latte di mandorla, Farina di nocciole

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione50 g · 1 di 4Per 100 g
Energia737 kJ176 kcal1474 kJ352 kcal
Grassi11,86 g23,71 g
di cui acidi grassi saturi6,28 g12,56 g
Carboidrati14,85 g29,69 g
di cui zuccheri5,77 g11,54 g
Fibre1,07 g2,14 g
Proteine3,7 g7,4 g
Sale0,14 g0,28 g
  • Proteine7,4 g · 8%
  • Carboidrati29,69 g · 33%
  • Grassi23,71 g · 59%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico per 3-5 giorni.
Altre informazioni
Per un tocco extra di golosità, servire con panna montata o gelato.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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