Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Un dolce delizioso arricchito con amarene e mandorle.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Tritate le mandorle in modo fine.
Passo 2 di 9: Montate a neve gli albumi e teneteli da parte.
Passo 3 di 9: Lavorate a crema burro e zucchero.
Passo 4 di 9: Aggiungete i tuorli e lo yogurt, amalgamate bene gli ingredienti.
Passo 5 di 9: Unite le mandorle tritate e l'aroma di mandorla e mescolate ancora.
Passo 6 di 9: Versate man mano la farina setacciata con il lievito, mescolate e inserite gli albumi mescolando dal basso verso l'alto.
Passo 7 di 9: Versate metà del composto in uno stampo imburrato e infarinato.
Passo 8 di 9: Aggiungete le Amarene con un po' del loro succo nella quantità desiderata e versate sopra il restante composto.
Passo 9 di 9: Infornate a 180° statico per 45-50 minuti, da controllare.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Albumi, Tuorli, Yogurt greco vaniglia, Burro morbido in pezzi
Contiene glutine: Farina per dolci
Contiene lattosio: Yogurt greco vaniglia, Burro morbido in pezzi
Contiene nichel: Mandorle pelate, Aroma mandorla
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina per dolci
Uova: Albumi, Tuorli
Latte e derivati: Yogurt greco vaniglia, Burro morbido in pezzi
Frutta a guscio: Mandorle pelate, Aroma mandorla
Latte: Yogurt greco vaniglia, Burro morbido in pezzi
Aromi: Aroma mandorla
| Valori medi | Per porzione126 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1795 kJ429 kcal | 1421 kJ340 kcal |
| Grassi | 28,2 g | 22,34 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,15 g | 9,62 g |
| Carboidrati | 34,1 g | 27,01 g |
| di cui zuccheri | 19,56 g | 15,49 g |
| Fibre | 2,1 g | 1,66 g |
| Proteine | 10,13 g | 8,02 g |
| Sale | 0,11 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
