In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Viaggiando Mangiando
Una torta innovativa che unisce il sapore delle melanzane al gusto intenso del cioccolato.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Cuocere le melanzane in forno o friggitrice ad aria a 175°C per 10 minuti, fare raffreddare e ricavare la polpa.
Passo 2 di 4: Aggiungere tutti gli ingredienti.
Passo 3 di 4: Frullare fino a rendere gli ingredienti ben almalgamati.
Passo 4 di 4: Distribuire in una teglia da 20 cm e cuocere in forno o friggitrice ad aria a 175°C per 40 minuti.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Cioccolato fondente, Cacao
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Solanacee: Polpa di melanzana
| Valori medi | Per porzione95 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 704 kJ168 kcal | 741 kJ177 kcal |
| Grassi | 6,59 g | 6,94 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,98 g | 4,19 g |
| Carboidrati | 24,44 g | 25,73 g |
| di cui zuccheri | 19,36 g | 20,38 g |
| Fibre | 3,21 g | 3,38 g |
| Proteine | 2,75 g | 2,89 g |
| Sale | 0,03 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
