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  1. Quadrotti di ricotta
Home
Ricette
MescolaBene
Quadrotti di ricotta
Dolci

Quadrotti di ricotta

Ricetta di MescolaBene

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
35 min
Origine
Italia, Sicilia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Dolcetti facili, leggeri e super golosi, perfetti per una colazione diversa dal solito o una merenda coccolosa. Si preparano con pochissimi ingredienti e in pochi minuti.

Ingredienti

Porzioni
  • Ricotta vaccina ben sgocciolata250 g
  • Farina 00 (oppure fecola di patate)30 g
  • Lievito per dolci1 unità
  • Zucchero di canna40 g
  • Gocce di cioccolato fondente30 g
  • Marmellata di arance (o crema/confettura a piacere)q.b.

Valori nutrizionali

197 kcal a porzione · 92 g

Valori nutrizionali

197 kcal a porzione · 92 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

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Glutine e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: Amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. 2

    Passo 2 di 6: Versare il composto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata o rivestita con carta forno.

  3. 3

    Passo 3 di 6: Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, gli ultimi 5 minuti con ventilazione.

  4. 4

    Passo 4 di 6: Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

  5. 5

    Passo 5 di 6: Una volta freddi, lucidare con marmellata di arance o con la crema/confettura preferita.

  6. 6

    Passo 6 di 6: Tagliare a quadrotti e servire.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Ricotta vaccina ben sgocciolata

Contiene glutine: Farina 00 (oppure fecola di patate)

Contiene lattosio: Ricotta vaccina ben sgocciolata

Contiene nichel: Gocce di cioccolato fondente

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00 (oppure fecola di patate)

Latte e derivati: Ricotta vaccina ben sgocciolata

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Ricotta vaccina ben sgocciolata

Valori mediPer porzione92 g · 1 di 4Per 100 g
Energia825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
Grassi9,41 g10,28 g
di cui acidi grassi saturi5,82 g6,36 g
Carboidrati21,93 g23,97 g
di cui zuccheri16,17 g17,67 g
Fibre0,77 g0,84 g
Proteine7,15 g7,81 g
Sale0,33 g0,36 g
  • Proteine7,81 g · 14%
  • Carboidrati23,97 g · 44%
  • Grassi10,28 g · 42%
Calcolato da Tuduu
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Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Teglia rettangolare
  • Forno
  • Ciotola
Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Altre informazioni
Perfetti per chi ama i dolci semplici e genuini.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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