Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Tortina soffice e profumata di mele e noci, pronta in pochissimo tempo grazie alla cottura in friggitrice ad aria. Perfetta per una merenda autunnale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Taglia metà della mela a cubetti e l'altra metà a fettine; spezzetta le noci.
Passo 2 di 5: Monta l'uovo con lo zucchero di canna, poi aggiungi lo yogurt greco e l'olio di semi.
Passo 3 di 5: Unisci la farina, il lievito, il sale e la cannella; incorpora le mele a cubetti e le noci spezzettate.
Passo 4 di 5: Versa l'impasto nello stampo da 16 cm; decora con le fettine di mela e qualche gheriglio di noce.
Passo 5 di 5: Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 28-30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino e lascia raffreddare prima di sformare.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Uovo grande, Yogurt greco (cucchiai colmi)
Contiene glutine: Farina 00 (bicchiere raso)
Contiene lattosio: Yogurt greco (cucchiai colmi)
Contiene nichel: Gherigli di noce (manciata)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00 (bicchiere raso)
Uova: Uovo grande
Latte e derivati: Yogurt greco (cucchiai colmi)
Frutta a guscio: Gherigli di noce (manciata)
Latte: Yogurt greco (cucchiai colmi)
| Valori medi | Per porzione253 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2673 kJ639 kcal | 1055 kJ252 kcal |
| Grassi | 7,75 g | 3,06 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,95 g | 1,56 g |
| Carboidrati | 144,25 g | 56,94 g |
| di cui zuccheri | 140,75 g | 55,56 g |
| Fibre | 0,71 g | 0,28 g |
| Proteine | 6,81 g | 2,69 g |
| Sale | 0,1 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
