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  1. Muffin vegani, senza glutine e lattosio
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Muffin vegani, senza glutine e lattosio
Dolci

Muffin vegani, senza glutine e lattosio

Ricetta di easyclarissa

Difficoltà
Facile
Preparazione
5 min
Cottura
22 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

La merenda perfetta per il rientro a scuola, amata da grandi e piccini!

Ingredienti

Porzioni
  • Farina di riso150 g
  • Amido di mais40 g
  • Lievito per dolci8 g
  • Zucchero45 g
  • Scorza di limoneq.b.
  • Olio di semi60 g
  • Latte di mandorla150 g
  • Gocce di cioccolatoq.b.

Valori nutrizionali

212 kcal a porzione · 98 g

Valori nutrizionali

212 kcal a porzione · 98 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: In una ciotola, mescolare la farina di riso, l'amido di mais, il lievito per dolci e lo zucchero.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Aggiungere la scorza di limone (o vaniglia) e mescolare bene.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Versare l'olio di semi e il latte di mandorla nel composto secco e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Se desiderate, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Versare il composto negli stampini oleati. Cuocere in friggitrice ad aria a 170° per 20-22 minuti.

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

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In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio

Contiene nichel: Amido di mais, Gocce di cioccolato, Latte di mandorla

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Frutta a guscio: Latte di mandorla

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione98 g · 1 di 4Per 100 g
Energia888 kJ212 kcal904 kJ216 kcal
Grassi0,61 g0,62 g
di cui acidi grassi saturi0,09 g0,09 g
Carboidrati50,49 g51,39 g
di cui zuccheri11,98 g12,19 g
Fibre0,45 g0,46 g
Proteine3,11 g3,17 g
Sale0,19 g0,19 g
  • Proteine3,17 g · 6%
  • Carboidrati51,39 g · 92%
  • Grassi0,62 g · 2%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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