Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione

Ricetta di
Un plumcake soffice e fresco, perfetto per colazione o merenda, preparato con limone e ricotta senza lattosio.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 7: Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Passo 2 di 7: Aggiungere la scorza e il succo del limone.
Passo 3 di 7: Unire l'olio, il latte, la ricotta e il sale, mescolando bene.
Passo 4 di 7: Setacciare la farina, la fecola e il lievito e aggiungerli al composto.
Passo 5 di 7: Amalgamare bene tutti gli ingredienti e trasferire il composto in uno stampo da plumcake.
Passo 6 di 7: Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Passo 7 di 7: Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Ricotta senza lattosio
Contiene glutine: Farina 00
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uova
Latte e derivati: Ricotta senza lattosio
Latte: Ricotta senza lattosio
Solanacee: Fecola
| Valori medi | Per porzione138 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1812 kJ433 kcal | 1317 kJ315 kcal |
| Grassi | 21,39 g | 15,54 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,2 g | 3,05 g |
| Carboidrati | 54,34 g | 39,47 g |
| di cui zuccheri | 22,58 g | 16,4 g |
| Fibre | 0,78 g | 0,57 g |
| Proteine | 8,6 g | 6,25 g |
| Sale | 0,34 g | 0,25 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



