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Biscotti alle noci

Biscotti alle noci

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Origine
Italia

Descrizione

Deliziosi biscotti alle noci leggeri e croccanti

Ingredienti

Porzioni
  • Gherigli di noci300 g
  • Albume60 g
  • Zucchero integrale150 g
  • Zucchero a veloq.b.
Dolci
Manu food writer
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

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Allergeni e analisi

Uova e Frutta a guscio

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Uova e Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Tritare i gherigli di noci in un mixer fino a ottenere una consistenza fine.

  2. 2

    Passo 2 di 7: In una ciotola, unire le noci tritate con lo zucchero integrale e l'albume.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Se desiderato, aggiungere la scorza di arancia o l'aroma alla vaniglia.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Inumidire le mani e prelevare piccole porzioni di impasto formando delle palline.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Rigirare le palline prima nello zucchero integrale e poi nello zucchero a velo.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Cuocere 15 minuti forno 180 gradi

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Albume

Contiene nichel: Gherigli di noci

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Albume

Frutta a guscio: Gherigli di noci

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer 100 g
Energia2231 kJ533 kcal
Grassi40,06 g
di cui acidi grassi saturi3,28 g
Carboidrati33,74 g
di cui zuccheri32,56 g
Fibre3,65 g
Proteine9,67 g
Sale0,02 g
  • Proteine9,67 g · 7%
  • Carboidrati33,74 g · 25%
  • Grassi40,06 g · 68%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Altre informazioni
Ottimi da servire con una tazza di tè o caffè.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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