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Raw cake

Raw cake

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
30 min
Origine
Italia, Liguria

Descrizione

Una torta cruda e sana, perfetta per ogni occasione!

Ingredienti

Porzioni
  • Noci200 g
  • Datteri100 g
  • Cacao in polvere50 g
  • Cocco grattugiato150 g
  • Olio di cocco50 g
  • Sciroppo d'acero100 g
  • Carote3 unità
Dolci
Viaggiando Mangiando
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

442 kcal a porzione · 156 g

Valori nutrizionali

442 kcal a porzione · 156 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Inizia tritando le noci in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza fine.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Aggiungi i datteri e il cacao, le carote tritate, quindi mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Stendi il composto in una teglia foderata di carta da forno e compattalo con le mani.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Metti in frigo a rassodare per almeno 30 minuti.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Nel frattempo, prepara la crema frullando la cocco, l'olio di cocco e lo sciroppo d'acero fino a ottenere una consistenza cremosa.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Versa la crema sulla base della torta e livella.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Rimetti in frigorifero per altre 2 ore prima di servire.

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio

Contiene nichel: Carote, Cacao in polvere, Noci

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Frutta a guscio: Noci

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione156 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1850 kJ442 kcal1184 kJ283 kcal
Grassi35,8 g22,91 g
di cui acidi grassi saturi17,31 g11,08 g
Carboidrati24,09 g15,42 g
di cui zuccheri19,2 g12,29 g
Fibre8,75 g5,6 g
Proteine6,89 g4,41 g
Sale0,09 g0,06 g
  • Proteine4,41 g · 6%
  • Carboidrati15,42 g · 22%
  • Grassi22,91 g · 72%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in frigorifero per 3-5 giorni.
Altre informazioni
Puoi sostituire le noci con altri tipi di frutta secca se preferisci.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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