In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Tagliatelle al limone e parmigiano: cotte direttamente nel burro al limone e mantecate in pochi minuti. Un primo luminoso e profumato.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Pelare la buccia del limone ed estrarne il succo.
Passo 2 di 4: In una padella fondere il burro con la buccia e il succo di limone. Aggiungere dell'acqua, un pizzico di sale e le tagliatelle fresche.
Passo 3 di 4: Cuocere le tagliatelle direttamente nel condimento per pochi minuti.
Passo 4 di 4: Spegnere il fuoco, mantecare con il parmigiano e completare con pepe e scorza di limone.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tagliatelle fresche, Parmigiano reggiano grattugiato, Burro
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Contiene glutine: Tagliatelle fresche
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Tagliatelle fresche
Uova: Tagliatelle fresche
Latte e derivati: Parmigiano reggiano grattugiato, Burro
Latte: Parmigiano reggiano grattugiato, Burro
| Valori medi | Per porzione245 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2751 kJ657 kcal | 1123 kJ268 kcal |
| Grassi | 39,28 g | 16,03 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,71 g | 8,86 g |
| Carboidrati | 55,81 g | 22,78 g |
| di cui zuccheri | 4,55 g | 1,86 g |
| Fibre | 3,3 g | 1,35 g |
| Proteine | 19,39 g | 7,91 g |
| Sale | 0,87 g | 0,35 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
