Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri il gusto autentico delle Piadine allo yogurt: farina integrale e yogurt greco per un tocco sano e saporito d’ispirazione italiana. Provali ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 3 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Unisci tutti gli ingredienti ed impasta con le mani fino a creare un panetto liscio ed omogeneo, poi copri con un canovaccio e lascia riposare 30'.
Passo 2 di 3: A questo punto dividi l'impasto in 3 e stendi ogni pallina con un mattarello fino a formare una piadina tonda (volendo puoi anche stendere con le mani).
Passo 3 di 3: Per il CRESCIONE ti basterà farcire per metà per poi chiuderlo e sigillarlo bene premendo con le dita. Puoi fare la versione salata con ripieno di pomodoro e mozzarella, ricotta e spinaci, zucca e patate...e chi più ne ha più ne metta! MA ATTENZIONE 👇 Io l'ho fatto in versione DOLCE con una finta Nutella 🍫🍫🍫: ho schiacciato una banana matura, aggiunto un cucchiaio di cacao, del miele e noci tritate.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Yogurt greco bianco
Contiene glutine: Farina di frumento integrale (o farina setacciata tipo 2)
Contiene lattosio: Yogurt greco bianco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina di frumento integrale (o farina setacciata tipo 2)
Latte e derivati: Yogurt greco bianco
Latte: Yogurt greco bianco
| Valori medi | Per porzione128 g · 1 di 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1254 kJ300 kcal | 979 kJ234 kcal |
| Grassi | 8,09 g | 6,32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,85 g | 2,23 g |
| Carboidrati | 43,01 g | 33,6 g |
| di cui zuccheri | 3,21 g | 2,51 g |
| Fibre | 5,59 g | 4,37 g |
| Proteine | 13,03 g | 10,18 g |
| Sale | 0,17 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
