Ricetta di
Cookies integrali, vegani e poco zuccherati, preparati con una sola ciotola e pochi ingredienti semplici. Morbidi dentro e leggermente croccanti fuori, sono perfetti da gustare a colazione, a merenda o da inzuppare nel latte e nel caffè.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 12 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una ciotola capiente unisci la farina integrale, lo zucchero di canna, la vanillina, le gocce di cioccolato e il lievito per dolci.
Passo 2 di 6: Aggiungi il latte di soia e l’olio di semi, poi mescola con un cucchiaio fino a iniziare a compattare l’impasto.
Passo 3 di 6: Lavora il composto con le mani fino a ottenere un impasto morbido, compatto e facilmente modellabile.
Passo 4 di 6: Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita con carta forno, distanziandole leggermente.
Passo 5 di 6: Schiaacciale delicatamente con le dita o con il palmo della mano per dare la classica forma del cookie.
Passo 6 di 6: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Soia
Contiene glutine: Farina integrale
Contiene nichel: Gocce di cioccolato extra fondente, Latte di soia
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina integrale
Soia: Latte di soia
Legumi: Latte di soia
| Valori medi | Per porzione43 g · 1 di 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 678 kJ162 kcal | 1595 kJ381 kcal |
| Grassi | 7,61 g | 17,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,99 g | 4,69 g |
| Carboidrati | 21,04 g | 49,51 g |
| di cui zuccheri | 9,07 g | 21,34 g |
| Fibre | 2,12 g | 4,98 g |
| Proteine | 2,72 g | 6,41 g |
| Sale | 0,04 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
