Ricetta di annaamorsi
Sfogliatine leggere, golose e completamente vegane, preparate con pasta sfoglia, mele fresche e marmellata di albicocche. Sono semplici e veloci da realizzare, perfette per una merenda autunnale o per concludere il pasto con un dolce fragrante e profumato.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Lavate accuratamente la mela, eliminate il torsolo e tagliatela a cubetti molto piccoli.
Passo 2 di 9: Se desiderate, mettete i cubetti di mela in una ciotola e conditeli con qualche goccia di succo di limone e una spolverata di cannella.
Passo 3 di 9: Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta da forno, quindi dividetela in sei parti uguali.
Passo 4 di 9: Bucherellate la superficie di ogni rettangolo di pasta con i rebbi di una forchetta.
Passo 5 di 9: Distribuite al centro di ciascun pezzo un po’ di marmellata di albicocche e alcuni cubetti di mela.
Passo 6 di 9: Ripiegate i bordi della pasta verso l’interno, formando delle piccole cestine.
Passo 7 di 9: Spennellate i bordi con il latte vegetale e, se desiderate, cospargeteli con qualche granello di zucchero di canna.
Passo 8 di 9: Trasferite le sfogliatine su una teglia e cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 18-20 minuti.
Passo 9 di 9: Sfornatele quando la pasta sarà dorata e lasciatele intiepidire prima di servirle.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Pasta sfoglia vegana
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta sfoglia vegana
| Valori medi | Per porzione75 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 972 kJ232 kcal | 1296 kJ310 kcal |
| Grassi | 12,77 g | 17,03 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,93 g | 9,24 g |
| Carboidrati | 26,83 g | 35,78 g |
| di cui zuccheri | 10,57 g | 14,09 g |
| Fibre | 1,96 g | 2,61 g |
| Proteine | 2,7 g | 3,6 g |
| Sale | 0,17 g | 0,22 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
