In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Torta cremosa all'arancia con ricotta: base soffice e cremosa e una lucida marmellata di arance sopra. Profuma di agrumi, 155 kcal a fetta.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Separa gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve ferma.
Passo 2 di 4: Mescola i tuorli con l'eritritolo fino a un composto liscio. Aggiungi ricotta, fecola e aroma all'arancia e mescola bene.
Passo 3 di 4: Incorpora delicatamente gli albumi con movimenti dal basso verso l'alto. Versa in uno stampo con carta forno e livella.
Passo 4 di 4: Cuoci in forno preriscaldato a 170 °C per 35-40 minuti. Lascia raffreddare completamente e copri con la marmellata di arance. Riponi in frigorifero qualche ora.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova medie, Ricotta
Contiene lattosio: Ricotta
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova medie
Latte e derivati: Ricotta
Latte: Ricotta
Solanacee: Fecola di patate
Aromi: Aroma all'arancia in gocce
| Valori medi | Per porzione99 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 640 kJ153 kcal | 648 kJ155 kcal |
| Grassi | 7,93 g | 8,03 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,19 g | 4,24 g |
| Carboidrati | 21,6 g | 21,87 g |
| di cui zuccheri | 9,67 g | 9,79 g |
| Fibre | 0,06 g | 0,06 g |
| Proteine | 7,57 g | 7,66 g |
| Sale | 0,15 g | 0,15 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
