In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Alessandro D’Onofrio
Tortino brownie al cioccolato con 3 ingredienti: banana, burro di arachidi e cacao, senza farina. Fudgy al centro se lo sforni quando trema ancora.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Frulla banana, burro di arachidi e cacao fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Passo 2 di 5: Incorpora le gocce di cioccolato a mano.
Passo 3 di 5: Versa il composto in uno stampo e aggiungi qualche goccia di cioccolato in superficie.
Passo 4 di 5: Cuoci in forno a 190 °C per 15-18 minuti: il centro deve restare morbido e leggermente tremolante.
Passo 5 di 5: Lascia riposare 10-15 minuti prima di tagliare.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Arachidi
Contiene nichel: Cacao amaro, Gocce di cioccolato, Burro di arachidi
In grigio: non rilevatiRilevato
Arachidi: Burro di arachidi
Legumi: Burro di arachidi
| Valori medi | Per porzione64 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 603 kJ144 kcal | 946 kJ226 kcal |
| Grassi | 7,79 g | 12,21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,71 g | 4,25 g |
| Carboidrati | 15,74 g | 24,69 g |
| di cui zuccheri | 8,94 g | 14,02 g |
| Fibre | 3,36 g | 5,27 g |
| Proteine | 4,13 g | 6,47 g |
| Sale | 0,01 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
