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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
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Ricetta di
Scopri il Tortino al cioccolato: un dolce cremoso con mousse proteica e scaglie di fondente. Gusto autentico e ingredienti selezionati. Provalo ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 2: Mescola in una ciotola adatta alla cottura in forno la farina di avena, il latte, metà della mousse proteica (circa 50g) ed il lievito. Aggiungi al centro la restante mousse e ricoprila. Sopra guarnisci a piacere con scaglie di fondente
Passo 2 di 2: Cottura: -friggitrice ad aria già preriscaldata: 190° x 10 minuti (ma dipende dal forno quindi ogni tanto apri per controllare, la mia era pronta già a 7 minuti). -forno: stessi gradi ma per circa 15 minuti. -microonde: 2/3 minuti (anche qui ogni tanto apri per controllare che non esploda e ovviamente la consistenza in questo caso sarà diversa rispetto al video)
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati · Allergeni da verificare: Glutine
Non adatto ai vegani: Latte o bevanda vegetale
Glutine da verificare: Farina di avena aromatizzata
Contiene lattosio: Latte o bevanda vegetale
Contiene nichel: Farina di avena aromatizzata
In grigio: non rilevatiRilevatoDa verificare
Glutine: Farina di avena aromatizzata
Latte e derivati: Latte o bevanda vegetale
Latte: Latte o bevanda vegetale
Aromi: Farina di avena aromatizzata
| Valori medi | Per porzione188 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2959 kJ707 kcal | 1574 kJ376 kcal |
| Grassi | 39,56 g | 21,04 g |
| di cui acidi grassi saturi | 22,47 g | 11,95 g |
| Carboidrati | 76,59 g | 40,74 g |
| di cui zuccheri | 52,41 g | 27,88 g |
| Fibre | 6,02 g | 3,2 g |
| Proteine | 12,45 g | 6,62 g |
| Sale | 0,39 g | 0,21 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
