Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a rózsás kosárkákat lazaccal: ropogós leveles tészta, krémes avokádó és füstölt lazac tökéletes keveréke. Ízorgia, próbáld ki most!
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Az avokádókrém elkészítéséhez először távolítsuk el a gyümölcs héját és magját.
Lépés 2 / 8: Ezután tegyük az avokádó húsát, a hagymát, a sót és fél citrom levét egy turmixgépbe, és turmixoljuk sima krémmé, majd tegyük félre.
Lépés 3 / 8: Közben nyújtsuk ki a leveles tésztát, és egy 10-es átmérőjű körkivágó formával vágjunk ki köröket.
Lépés 4 / 8: Ezután helyezzük a tésztakorongokat a kosárkaformákba, a képen látható módon peremet kialakítva, és villával szurkáljuk meg az alját, hogy sütés közben ne képződjenek buborékok.
Lépés 5 / 8: Süssük 180 fokon körülbelül 20 percig.
Lépés 6 / 8: A kosárkák sütése után vegyük ki őket a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd bőségesen töltsük meg avokádókrémmel, és díszítsük egy szelet lazaccal, amelyet rózsát formázva feltekerünk önmagára.
Lépés 7 / 8: Permetezzünk egy kevés citromlevet a lazacra is, és csorgassunk rá egy kevés extra szűz olívaolajat.
Lépés 8 / 8: Tálaljuk őket egy tálon salátával együtt, és kínáljuk.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Hal és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként102 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 830 kJ198 kcal | 818 kJ195 kcal |
| Zsír | 12,42 g | 12,24 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,42 g | 3,37 g |
| Szénhidrát | 6,51 g | 6,41 g |
| ebből cukrok | 1,02 g | 1 g |
| Rost | 1,54 g | 1,52 g |
| Fehérje | 14,78 g | 14,56 g |
| Só | 0,99 g | 0,98 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
