Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Paolomex_food receptje
Színes és ízletes első fogás, nem túl zsíros. Az alapanyagok nyersen vagy forrólevegős fritőzben sütve készülnek.
Lépés 1 / 4: Vágd félbe a datterini paradicsomokat, fújd meg olajjal a spricnivel, ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, és ha szeretnéd, egy csipet barna cukorral. Tedd forrólevegős fritőzbe, és süsd 15 percig 180 fokon
Lépés 2 / 4: A mixer edényébe tedd a datterini felét a pestóval és a burrata felével. Adj hozzá kevés olajat vékony sugárban, majd turmixold krémesre
Lépés 3 / 4: Vágd a padlizsánt vékony szeletekre, kend meg olajjal, és süsd forrólevegős fritőzben 10 percig
Lépés 4 / 4: Forgasd össze a mezze maniche tésztát a szósszal, majd tálald a padlizsánchipsszel, a confit datterini paradicsomokkal, a maradék burratával darabokra vágva, és díszítsd bazsalikomlevelekkel
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 282 kJ68 kcal |
| Zsír | 2,93 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,94 g |
| Szénhidrát | 8,46 g |
| ebből cukrok | 2,55 g |
| Rost | 1,29 g |
| Fehérje | 2,39 g |
| Só | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
