receptje
Egyszerű és gyors recept gluténmentes gnocchihoz friss lazaccal, cukkinivel és növényi sajttal, szójaszósszal és fekete borssal ízesítve.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Vágd vékony csíkokra a cukkiniket, és tedd őket egy már forró serpenyőbe egy kevés olajjal és a fokhagymával.
Lépés 2 / 7: Közepes lángon főzd, amíg megpuhulnak, majd add hozzá a kockákra vágott lazacot.
Lépés 3 / 7: Főzd néhány percig, és locsold meg szójaszósszal.
Lépés 4 / 7: Főzd tovább még kb. 10 percig.
Lépés 5 / 7: Főzd meg a gnocchit bő, forrásban lévő sós vízben.
Lépés 6 / 7: A szószhoz adj 2/3 evőkanál növényi sajtot, és hagyd teljesen elolvadni.
Lépés 7 / 7: Amikor a gnocchi megfőtt, szűrd közvetlenül a serpenyőbe, jól keverd össze, és tálald bőséges fekete borssal megszórva.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal, Szója és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként558 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2497 kJ597 kcal | 448 kJ107 kcal |
| Zsír | 21,24 g | 3,81 g |
| ebből telített zsírsavak | 7,19 g | 1,29 g |
| Szénhidrát | 61,38 g | 11,01 g |
| ebből cukrok | 5,85 g | 1,05 g |
| Rost | 5,74 g | 1,03 g |
| Fehérje | 38,75 g | 6,95 g |
| Só | 1,67 g | 0,3 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
