Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ezek a töltött padlizsánok gluténmentesek, laktózmentesek és vegánok. Nagyon egyszerű elkészíteni őket, és rendkívül finomak!
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 10: Mosd meg a padlizsánokat, és vágd félbe őket. Kanál vagy kés segítségével távolítsd el a belsejüket úgy, hogy körülbelül fél centiméteres peremet hagyj.
Lépés 2 / 10: Vágd a koktélparadicsomokat négyfelé.
Lépés 3 / 10: Add hozzá a koktélparadicsomokat, sózd meg, szórd meg oregánóval és fél teáskanál cukorral.
Lépés 4 / 10: Hagyd néhány percig főni, közben a padlizsán húsát vágd apró darabokra.
Lépés 5 / 10: Add hozzá a padlizsánhúst a paradicsomhoz, állítsd be a sót, és főzd addig, amíg meg nem puhul. Távolítsd el a fokhagymát.
Lépés 6 / 10: Kapcsold be a sütőt 180°C-ra.
Lépés 7 / 10: Morzsold bele a tofut a serpenyőbe, és hagyd néhány percig összeérni az ízeket, majd kapcsold le a lángot.
Lépés 8 / 10: Béleld ki a tepsit sütőpapírral, helyezd rá a padlizsánokat a kivájt felükkel felfelé, és töltsd meg őket a keverékkel.
Lépés 9 / 10: Szórd a maradék összetört grissinit a töltött padlizsánokra, locsold meg olajjal, és süsd a középső rácson körülbelül 30 percig.
Lépés 10 / 10: Akkor kész, amikor a padlizsánok megpuhultak.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Szója
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként202 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 951 kJ227 kcal | 470 kJ112 kcal |
| Zsír | 16,06 g | 7,94 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,68 g | 0,83 g |
| Szénhidrát | 4 g | 1,98 g |
| ebből cukrok | 3,36 g | 1,66 g |
| Rost | 12,18 g | 6,02 g |
| Fehérje | 11,1 g | 5,49 g |
| Só | 0,06 g | 0,03 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
