Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Könnyű és nagyon finom első fogás ördöghallal és datterini paradicsommal.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Tedd az ördöghalat egy vágódeszkára, és késsel válaszd el a húst a gerinctől. Így a szálkákat is eltávolítod. Ezután darabold fel.
Lépés 2 / 5: Apríts fel néhány petrezselyemlevelet, és vágd félbe a koktélparadicsomokat.
Lépés 3 / 5: Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát extra szűz olívaolajon, add hozzá az ördöghalat, és pirítsd meg minden oldalán. Öntsd hozzá a fehérbort, és amikor elpárolgott, add hozzá a koktélparadicsomokat.
Lépés 4 / 5: Sózd meg, és főzd 15 percig fedő alatt. Amikor a szósz kész, távolítsd el a fokhagymát.
Lépés 5 / 5: Közben főzd meg a tésztát, és szűrd le al dentére a serpenyőben lévő szósszal együtt. Adj hozzá egy kevés főzővizet, és forgasd össze. A végén szórd meg petrezselyemmel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Hal
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként443 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1948 kJ466 kcal | 440 kJ105 kcal |
| Zsír | 2,48 g | 0,56 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,49 g | 0,11 g |
| Szénhidrát | 63,59 g | 14,37 g |
| ebből cukrok | 7,17 g | 1,62 g |
| Rost | 2,57 g | 0,58 g |
| Fehérje | 28,05 g | 6,34 g |
| Só | 0,04 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
