Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Krémes, melengető és fűszeres étel... tökéletes az őszre. Én sütőtökkel és csicseriborsóval készítettem, de lehet hozzáadni burgonyát, spenótot, vagy bármilyen zöldséget, amit szerettek, és amit esetleg el kell használni. Rizzsel együtt teljes értékű és tápláló fogássá válik!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Egy serpenyőben felöntjük az olajat, és gyengéden megpirítjuk a fokhagymát, a gyömbért és a fűszerkeveréket. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, majd körülbelül két percig pirítjuk.
Lépés 2 / 4: Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt. Forró vizet öntünk rá, és lefedjük. Körülbelül tíz percig főzzük, majd hozzáadjuk a kókusztejet. Újra lefedjük.
Lépés 3 / 4: Tíz perc múlva hozzáadjuk a csicseriborsót. Még néhány percig főzzük, majd elzárjuk. Ízesítsük sóval, és facsarjunk bele lime-ot vagy citromot.
Lépés 4 / 4: Tálaljuk rizzsel együtt, és ha szeretitek, adjunk hozzá egy csipet chilipelyhet!
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként665 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 4167 kJ996 kcal | 627 kJ150 kcal |
| Zsír | 22,28 g | 3,35 g |
| ebből telített zsírsavak | 12,04 g | 1,81 g |
| Szénhidrát | 146,5 g | 22,03 g |
| ebből cukrok | 22,94 g | 3,45 g |
| Rost | 33,45 g | 5,03 g |
| Fehérje | 47,75 g | 7,18 g |
| Só | 0,13 g | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
