MescolaBene receptje
A pizza nyelvek ropogósak, kelesztés nélkül készülnek, és szuper egyszerűen elkészíthetők. Tökéletesek langyosan, ízlés szerint fűszerezve.
Adag: a hozzávalók tömege 3 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Gyúrd össze a lisztet és a vizet, majd add hozzá a sót, végül az olajat.
Lépés 2 / 6: Formázz belőle egy cipót, és hagyd pihenni 30 percig.
Lépés 3 / 6: Oszd a tésztát három részre, és nyújtsd ki a pizza nyelveket.
Lépés 4 / 6: Rendezd őket olajozott sütőpapírral bélelt tepsire, tegyél rá egy kevés szószt, és süsd 250°C-on, statikus sütőben, az alsó rácson 10 percig.
Lépés 5 / 6: Vedd ki, adj hozzá még szószt, majd tedd vissza a sütő középső részébe további 10 percre.
Lépés 6 / 6: Miután ropogós és kissé megégett lett, ízesítsd ízlés szerint (én szárított oregánót adtam hozzá).
Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Röviden: Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként102 g · 1 / 3 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1385 kJ331 kcal | 1353 kJ323 kcal |
| Zsír | 0,85 g | 0,83 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,14 g | 0,14 g |
| Szénhidrát | 71,3 g | 69,67 g |
| ebből cukrok | 1,09 g | 1,07 g |
| Rost | 2,35 g | 2,3 g |
| Fehérje | 11,25 g | 10,99 g |
| Só | 0,92 g | 0,9 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
