Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A bruschetta egy ízletes változata leveles tésztából, ricottával, koktélparadicsommal és bresaola csíkokkal.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Vágjatok egy tekercs téglalap alakú leveles tésztát úgy, hogy három függőleges és három vízszintes csíkot készítetek, így 9 téglalapot kaptok.
Lépés 2 / 5: Kenjétek meg olajjal, és szórjátok meg sóval.
Lépés 3 / 5: Süssétek légsütőben vagy sütőben 10 percig 190 fokon.
Lépés 4 / 5: Vágjátok fel és fűszerezzétek a koktélparadicsomokat.
Lépés 5 / 5: Vegyétek ki a sütőből a leveleseket, hagyjátok kihűlni, majd habzsák segítségével tegyetek ricottarózsákat a levelesekre, adjátok hozzá a paradicsomot és a bresaolát.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként138 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 652 kJ156 kcal | 474 kJ113 kcal |
| Zsír | 7,87 g | 5,72 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,55 g | 3,31 g |
| Szénhidrát | 3,51 g | 2,55 g |
| ebből cukrok | 3,51 g | 2,55 g |
| Rost | 0,34 g | 0,25 g |
| Fehérje | 17,88 g | 13 g |
| Só | 0,66 g | 0,48 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
