Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a cukkinis, sáfrányillatú kagyló receptjét, nem a megszokott gratinírozott kagyló, hanem egy érdemes alternatíva!
Adag: a hozzávalók tömege 3 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Mossuk meg a cukkinit, és főzzük bő sós vízben körülbelül 20 percig.
Lépés 2 / 5: Öntsük a cukkinit az extra szűz olívaolajjal, a fokhagymagerezddel és a sáfránnyal együtt a botmixer edényébe.
Lépés 3 / 5: Turmixoljuk néhány percig, majd adjunk hozzá két evőkanál vizet, hogy a szósz elég folyékony legyen.
Lépés 4 / 5: Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát és a szószt, sózzuk meg, és dolgozzuk össze.
Lépés 5 / 5: Mindegyik kagylót külön-külön vonjuk be, majd süssük 180 °C-on körülbelül 15 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tej és tejtermékek és Puhatestűek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként248 g · 1 / 3 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1314 kJ314 kcal | 529 kJ126 kcal |
| Zsír | 8,42 g | 3,39 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,66 g | 1,07 g |
| Szénhidrát | 35,71 g | 14,38 g |
| ebből cukrok | 4,22 g | 1,7 g |
| Rost | 2,66 g | 1,07 g |
| Fehérje | 23,64 g | 9,52 g |
| Só | 1,12 g | 0,45 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
