Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
MescolaBene receptje
Egy friss és játékos ötlet, amely tökéletes nyári előételnek vagy könnyű ebédnek, anélkül hogy be kellene kapcsolni a tűzhelyet!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Vágd az uborkákat félbe, majd még egyszer félbe, és magozd ki őket.
Lépés 2 / 4: Töltsd meg az uborkákat apró primo sale darabokkal, lecsepegtetett tonhallal és mentalevelekkel.
Lépés 3 / 4: Adj hozzá egy marék aprított mandulát és egy kevés extra szűz olívaolajat nyersen.
Lépés 4 / 4: A megmaradt uborkahúst használd fel rizssaláta vagy egy tál hüvelyes gazdagítására, vagy töltsd meg vele az uborkákat vegán változatban.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként365 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1444 kJ345 kcal | 396 kJ95 kcal |
| Zsír | 24,6 g | 6,74 g |
| ebből telített zsírsavak | 9,78 g | 2,68 g |
| Szénhidrát | 5,26 g | 1,44 g |
| ebből cukrok | 5,11 g | 1,4 g |
| Rost | 3,39 g | 0,93 g |
| Fehérje | 24,31 g | 6,66 g |
| Só | 0,66 g | 0,18 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
