Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Sütőben sült burgonyás-spekkel rósti, ötletes és tökéletes előételnek vagy ünnepi falatkának. Egyszerű és gyors recept: jól kinyomkodott reszelt burgonyát keverünk spekkel, liszttel és fűszerekkel, majd korongokká formáljuk és aranybarnára sütjük.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés).
Lépés 2 / 7: Reszeld le a burgonyákat, és nagyon alaposan nyomkodd ki belőlük a felesleges vizet.
Lépés 3 / 7: Egy tálban keverd össze a reszelt burgonyát az apróra vágott spekkel, a liszttel, sóval, borssal és rozmaringgal, amíg egynemű masszát kapsz.
Lépés 4 / 7: Enyhén olajozz meg egy tepsit, és/vagy béleld ki enyhén olajozott sütőpapírral.
Lépés 5 / 7: Használj kiszúrógyűrűt, hogy szabályos korongokat formázz a masszából, és helyezd őket a tepsire.
Lépés 6 / 7: Süsd 200°C-on körülbelül 20 percig, félidőben megfordítva a róstikat, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Lépés 7 / 7: Vedd ki a sütőből, és tálald melegen előételként vagy falatkáknak.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként145 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 795 kJ190 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Zsír | 5,39 g | 3,72 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,46 g | 1,01 g |
| Szénhidrát | 25,75 g | 17,76 g |
| ebből cukrok | 0,7 g | 0,48 g |
| Rost | 1,97 g | 1,36 g |
| Fehérje | 10,27 g | 7,08 g |
| Só | 0,39 g | 0,27 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
