Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a gratinált garnélarák finom ízét: ellenállhatatlan fogás ropogós, aranybarna bundával és puha, szaftos belsővel.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Készítsd el a fűszeres keveréket aprítóban, hozzáadva az extra szűz olívaolajat, a fokhagymát, a citrom- és narancshéjat, valamint a petrezselymet. Néhány másodpercig a legnagyobb fokozaton aprítsd.
Lépés 2 / 7: Adj még olajat és zsemlemorzsát a keverékhez.
Lépés 3 / 7: Olvaszd fel a garnélát, majd öblítsd le folyó víz alatt.
Lépés 4 / 7: Tisztítsd meg a rákokat: egy ollóval vágd be a páncélt, hogy eltávolítsd a fekete szálat, és vágd le a bajuszokat.
Lépés 5 / 7: Egy tepsibe önts extra szűz olívaolajat, helyezd bele a garnélákat, és kissé nyisd szét a testüket, hogy bele tudd tenni a citrusos fűszerkeveréket.
Lépés 6 / 7: Adj hozzá citromszeleteket, sózd meg, és locsold meg még egy kevés olajjal.
Lépés 7 / 7: Süsd 180 fokon 30 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Rákfélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként639 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2424 kJ579 kcal | 379 kJ91 kcal |
| Zsír | 6,13 g | 0,96 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,09 g | 0,17 g |
| Szénhidrát | 55,72 g | 8,72 g |
| ebből cukrok | 21,73 g | 3,4 g |
| Rost | 3,64 g | 0,57 g |
| Fehérje | 75,15 g | 11,76 g |
| Só | 1,47 g | 0,23 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
