Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Finom tintahalkarikák és -szárak ropogós, aranybarna bundával, tökéletes előételként vagy főételként. A recept egyszerű és gyors, ideális légkeveréses fritőzben elkészíteni, hogy könnyű és ropogós legyen, bő olaj használata nélkül.
Adag: a hozzávalók tömege 3 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Olvaszd ki a tintahalat, és öblítsd le folyó víz alatt.
Lépés 2 / 9: Mosd meg és vágd fel a datolyaparadicsomokat.
Lépés 3 / 9: Aprítsd fel a petrezselymet.
Lépés 4 / 9: Egy tálban keverd össze a tintahalkarikákat és a tintahalszárakat, a datolyaparadicsomot és a lecsepegtetett, kimagozott fekete olajbogyót.
Lépés 5 / 9: Add hozzá a reszelt sajtot.
Lépés 6 / 9: Reszeld le a citromhéjat, és add hozzá az aprított fokhagymagerezddel együtt.
Lépés 7 / 9: Add hozzá az aprított petrezselymet és a zsemlemorzsát.
Lépés 8 / 9: Fűszerezd extra szűz olívaolajjal és sóval, majd jól keverd össze kézzel.
Lépés 9 / 9: Süsd légkeveréses fritőzben 180 °C-on 20 percig, félidőben megrázva a kosarat.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tej és tejtermékek és Puhatestűek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként493 g · 1 / 3 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2389 kJ571 kcal | 484 kJ116 kcal |
| Zsír | 22,89 g | 4,64 g |
| ebből telített zsírsavak | 8,49 g | 1,72 g |
| Szénhidrát | 37,79 g | 7,66 g |
| ebből cukrok | 5,62 g | 1,14 g |
| Rost | 4,09 g | 0,83 g |
| Fehérje | 53,67 g | 10,88 g |
| Só | 2,61 g | 0,53 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
