Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Manu food writer receptje
Vörösborban pácolt bárány, sárgarépával, burgonyával, babérlevéllel, rozmaringgal és borókabogyóval főzve. Egyszerű, ízletes recept, 3 személyre ideális.
Lépés 1 / 9: Tedd a báránydarabokat egy tálba.
Lépés 2 / 9: Add hozzá a karikákra vágott sárgarépát, a felszeletelt hagymát, néhány babérlevelet és néhány rozmaringágacskát.
Lépés 3 / 9: Add hozzá a borókabogyókat (kb. egy teáskanálnyit), majd öntsd rá a pohár vörösbort.
Lépés 4 / 9: Jól keverd össze, és hagyd pácolódni a hűtőben legalább 2 órán át.
Lépés 5 / 9: Szűrd le a bárányt és a zöldségeket a pácléből.
Lépés 6 / 9: Add hozzá a darabokra vágott burgonyát, sózd meg, és locsold meg olívaolajjal.
Lépés 7 / 9: Pirítsd együtt egy lábasban körülbelül 10 percig.
Lépés 8 / 9: Önts hozzá 1 pohár vizet, fedd le, és főzd körülbelül 50 percig, amíg a bárány megpuhul.
Lépés 9 / 9: Ízesítsd után sóval, és ha szükséges, főzés közben adj hozzá még vizet, hogy a szaft megmaradjon.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 630 kJ151 kcal |
| Zsír | 9,02 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,39 g |
| Szénhidrát | 4,21 g |
| ebből cukrok | 1,09 g |
| Rost | 0,62 g |
| Fehérje | 7,59 g |
| Só | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
