Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Manu food writer receptje
Mediterrán lazac: könnyű, ízletes és illatos recept koktélparadicsommal, olajbogyóval és fűszerekkel; egészséges és gyors főétel.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Vágjuk félbe a koktélparadicsomokat, és fűszerezzük 2 gerezd fokhagymával, sóval és a fűszerek felével, majd adjunk hozzá bőséges extra szűz olívaolajat. Jól keverjük össze, és hagyjuk összeérni.
Lépés 2 / 5: Helyezzük a lazacfiléket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Lépés 3 / 5: Öntsük a fűszerezett paradicsomot, a taggiasca olajbogyót és a kapribogyót a lazacra.
Lépés 4 / 5: Fűszerezzük a lazacot extra szűz olívaolajjal, sóval és a maradék fűszerekkel.
Lépés 5 / 5: Süssük előmelegített, 230°-os statikus sütőben körülbelül 20 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként378 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1564 kJ374 kcal | 414 kJ99 kcal |
| Zsír | 22,57 g | 5,98 g |
| ebből telített zsírsavak | 5,1 g | 1,35 g |
| Szénhidrát | 12,68 g | 3,36 g |
| ebből cukrok | 11,74 g | 3,11 g |
| Rost | 3,96 g | 1,05 g |
| Fehérje | 30,01 g | 7,95 g |
| Só | 0,57 g | 0,15 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
