Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Gnocchi bivalystracciatellával és speckkel, a nápolyi „sugna e pepe” tarallo egyedi ízével gazdagítva
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Egy serpenyőben olívaolajon pirítsd üvegesre a hagymát, add hozzá a specket, és főzd 5-6 percig.
Lépés 2 / 4: Főzd meg a gnocchit bő sós vízben, majd add a speckhez.
Lépés 3 / 4: A tűzön keverd össze a stracciatellával.
Lépés 4 / 4: A főzés végén add hozzá az összetört tarallót
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként228 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2084 kJ498 kcal | 916 kJ219 kcal |
| Zsír | 24,09 g | 10,59 g |
| ebből telített zsírsavak | 11,17 g | 4,91 g |
| Szénhidrát | 45,8 g | 20,13 g |
| ebből cukrok | 2,16 g | 0,95 g |
| Rost | 2,18 g | 0,96 g |
| Fehérje | 25,09 g | 11,03 g |
| Só | 1,39 g | 0,61 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
