Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Könnyű és ízletes, cukkiniből készült lepény extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal ízesítve, valamint nyúlós sajttal töltve. Tökéletes gyors ebédként, ízletes vacsoraként vagy egészséges és laktató fogásként, amelyet forrón érdemes fogyasztani: kívül aranybarna, belül pedig puha és nyúlós.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Mosd meg a cukkiniket, vágd le a végeiket, majd szeleteld őket vékony karikákra, hogy egyenletes és jól összeálló alapot kapj.
Lépés 2 / 6: Ízesítsd sóval, borssal és egy kevés extra szűz olívaolajjal, majd óvatosan keverd össze.
Lépés 3 / 6: Helyezd a karikákat egy serpenyőbe, tömör korongot formázva, és közepes lángon süsd, amíg az alap aranybarnára pirul.
Lépés 4 / 6: Vedd lejjebb a lángot, majd a lepény egyik felére helyezd rá a scamorzát vagy a nyúlós sajtot, egyenletesen elosztva.
Lépés 5 / 6: Hajtsd félbe a lepényt, félhold alakot formázva, és hagyd néhány percig olvadni a sajtot, amíg a töltelék belseje szépen nyúlóssá válik.
Lépés 6 / 6: Azonnal tálald a forró cukkinis lepényt, és ha szeretnéd, vágd két részre, hogy még jobban érvényesüljön a nyúlós töltelék.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként366 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1295 kJ310 kcal | 354 kJ85 kcal |
| Zsír | 23,09 g | 6,31 g |
| ebből telített zsírsavak | 11,71 g | 3,2 g |
| Szénhidrát | 4,79 g | 1,31 g |
| ebből cukrok | 4,21 g | 1,15 g |
| Rost | 3,92 g | 1,07 g |
| Fehérje | 18,89 g | 5,16 g |
| Só | 0,92 g | 0,25 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
