Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Magas, puha és illatos citromtorta tojás nélkül, görög joghurttal, tejjel és olajjal készítve. Ideális reggelire vagy uzsonnára, és akkor is könnyen elkészíthető, ha nincs tojás a hűtőszekrényben.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Melegítsük elő a statikus sütőt 175 °C-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy 20 cm átmérőjű kerek tepsit.
Lépés 2 / 7: Tegyük a görög joghurtot és a cukrot egy tálba, majd keverjük homogén állagúra.
Lépés 3 / 7: Adjuk hozzá az olajat, a tejet, a citrom levét és reszelt héját, és alaposan keverjük össze a folyékony hozzávalókat.
Lépés 4 / 7: Szitáljuk a lisztet és a sütőport közvetlenül a tálba, majd fokozatosan dolgozzuk bele, amíg sima, csomómentes tésztát kapunk.
Lépés 5 / 7: Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és spatulával óvatosan simítsuk el a felületét.
Lépés 6 / 7: Süssük statikus sütőben 175 °C-on 40–45 percig, körülbelül 40 perc után tűpróbával ellenőrizve.
Lépés 7 / 7: Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni, mielőtt kivesszük a formából és felszeleteljük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként107 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1213 kJ290 kcal | 1137 kJ272 kcal |
| Zsír | 15,4 g | 14,44 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,16 g | 2,97 g |
| Szénhidrát | 34,85 g | 32,69 g |
| ebből cukrok | 18,96 g | 17,78 g |
| Rost | 0,76 g | 0,72 g |
| Fehérje | 4,72 g | 4,42 g |
| Só | 0,11 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
